Семейный бизнес с небольшими вложениями и быстрой окупаемостью Vip2006@mail.
ru
Бизнес план по производству Шашлыка в лаваше под торговой маркой “PIT STOP “
Технология
Технология производства не настолько сложна, чтобы ее нельзя было бы освоить. Основные средства необходимо направить на обеспечение стабильного качества продукции, и раскрутки торговой марки.
Организация производства Шашлыка в лаваше под торговой маркой “PIT STOP “
Проект довольно не дорогой и простой, поэтому начинать работу можно сразу подготовив все необходимые документы.
Деньги
Чтобы организовать производство шашлыка в лаваше под торговой маркой” Pit stop”сначала нужно потратить примерно75000 рублей на покупку технологического оборудования.(можно сократить эту сумму за счет покупки б/у оборудования). Стартовый оборотный капитал составит порядка 25000 рублей (сырье для начала работы). Франшиза обойдется в 45000рублей. По нашим статистическим данным в зависимости от качества продукции ,уровня организации сбыта и маркетинговой политики, рентабельность производства шашлыка в лаваше под торговой маркой ” Pit stop” составляет порядка 70%.
Разрешения
Для создания производства шашлыка в лаваше под торговой маркой”Pit stop”необходимо получить разрешение двух всенародно обожаемых инстанций: СЭС и Росспотребнадзор (ветслужба). Получение лицензий и т.п. не требуется. Оформить все необходимые документы можно за один месяц. Мы подскажем, как это сделать побыстрей. Сертификат можно оформить по ходу работы. Все работники цеха должны иметь личные медицинские книжки.
Упаковка
Мы предоставляем дизайн этикетки и упаковки(входит в франшизу)+рекламные макеты(дизайн макеты).Вам не надо тратить деньги и время на разработку дизайна.
Ваши затраты на полиграфическую продукцию составят порядка 30000-40000рублей, в зависимости от расценок в вашем городе на полиграфические услуги.
Сырье
Особых проблем с поставками сырья для производства не возникнет. Это обыкновенные продукты, представленные на рынке (оптовые базы, местные производители). Вам надо найти поставщиков качественного и не дорогого сырья.
Технология
Ассортимент шашлыка в лаваше под торговой маркой” Pit stop”включает в себя 12 позиций. По вашему желанию вы можете увеличить ассортимент (ТУ позволяет это сделать). Технология производства шашлыка очень проста и экономична. Нами предоставляется полный цикл производства (фотография рабочего дня), точные рецептуры и подробное описание всего процесса производства . В дальнейшее мы будем рады дать вам все необходимые консультации по телефону.
Оборудование
Список оборудования прилагается в полном объеме. Можно сократить расходы за счет б/у оборудования.
Помещение
Под производство шашлыка в лаваше под торговой маркой” Pit stop” необходимо помещение не менее 20 кв.м. соответствующее санитарным нормам и правилам . Можно использовать как собственные так и арендованные площади.
Персонал
Для начала производства и обслуживания оборудования, необходимо два человека с личными медицинскими книжками. Для реализации продукции необходим один торговый представитель с личным автомобилем. Если заниматься этим бизнесом семьей, то это существенно сократит ваши (семейные) расходы.
Продукция
Продукция храниться в замороженном виде 3 месяца. Имеет яркую , красочную и удобную упаковку .Полностью готова к употреблению после разогрева в свч.
Маркетинг
При формировании ассортимента нашей продукции нами были максимально учтены предпочтения потребителей. На начальном этапе раскрутки продукции надо максимально охватить розничную торговую сеть. Когда же продукция уже будет представлена в розничных сетях, надо будет завоевывать лояльность покупателей. Этому способствуют различные промоакции ,подарки и т.д.
Цифры
Оборудование-75000
Франшиза-45000
Оборотные средства-25000
Расходы на полиграфическую продукцию-40000
Итого:165000 рублей
При производстве и реализации 300 единиц продукции в день (себестоимость одной единицы продукции составляет 35 рублей, продажная стоимость составляет 70 рублей), мы имеем 300*35=10500
В месяц, при 22 рабочих дня мы зарабатываем 22*10500=231000 рублей
При вычете всех расходов:
Аренда-10000-20000
Заработная плата поваров (2 чел.)-30000-40000
Торговый представитель-20000-30000
Электроэнергия-3000
Налоги-3000
Итого:96000 рублей
231000-96000=135000 рублей
Если исключить из расходов поваров и торгового представителя (за счет использования членов семьи) получатся более интересные цифры, а деньги останутся в семье.
По всем вопросам обращайтесь:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Или по телефону 8(908)2234043
С уважением Виктор.