Соблюдение санитарных норм является частью законодательства, предусматривающего определенный порядок и периодичность проведения мероприятий дезинфекции, дератизации, дезинсекции и других видов санитарной обработки. Для решения этих вопросов существует система ПЕСТ-контроль, в рамках которой профильные специалисты предпринимают комплексные меры по уничтожению или сдерживанию в допустимых пределах популяции вредителей.
ЧТО НЕСУТ НАМ ВРЕДИТЕЛИ, И СПОСОБЫ БОРЬБЫ С НИМИ
Грызуны, насекомые, плесневые грибки, микрофлора, прежде всего, угрожают здоровью, являясь переносчиками опасных заболеваний, в том числе инфекционных и летальных. Не меньше неприятностей доставляет прямой материальный ущерб от их жизнедеятельности – непосредственное уничтожение или приведение в негодность продовольствия и других ценностей, которыми питаются они сами или их потомство.
К сожалению, нередки случаи, когда к санитарной обработке прибегают при явных признаках неблагополучия. Тогда соответствующим службам приходится использовать сильнодействующие препараты, проводить многократную обработку, что значительно повышает стоимость услуг, не считая дополнительных потерь времени. Система
пест контроль направлена на раннее выявление зараженности территорий, зданий и помещений разного рода вредителями, потенциал и перспективы увеличения их популяции, проведение соответствующей санитарной обработки, включая превентивную, и ведение документации (учет, отчетность, планы, программы и прочее).
В системе ПЕСТ-контроля задействованы не только непосредственные исполнители работ по дезинфекции, дератизации, дезинсекции, но и научные работники – эпидемиологи, энтомологи, токсикологи, лаборатории, инженерные работники и другие специалисты. Такая разносторонность обусловлена бесконечным числом вредителей, с которыми людям приходится вести борьбу – от классических катастроф с налетевшей саранчой до превращенного в труху антикварного буфета или постоянной плесени в углах помещений.
ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПЕСТ-КОНТРОЛЯ И ЕГО ВЫПОЛНЕНИЕ
План мероприятий ПЕСТ-контроля в каждом случае формируется индивидуально с учетом особенностей и характера хозяйственной деятельности заказчика. Например, в сфере производства, хранения и продаж продовольственных товаров действует система ХАССП, требованиям которой должна соответствовать подготовленная программа ПЕСТ-контроля. Реестр разрешенных к использованию пестицидов и средств химической защиты определяет список используемых препаратов для проведения дезинфекции, дератизации и дезинсекции.